H Βικτωρία Πετκάνη είναι Υποψήφια Διδάκτορας στον Τομέα Μεταφορών και Συγκοινωνιακής Υποδομής της Σχολής Πολιτικών Μηχανικών του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου (ΕΜΠ). Κατέχει δίπλωμα Αγρονόμου Τοπογράφου Μηχανικού. Εκπονεί τη Διδακτορική της Διατριβή με τίτλο «Δυναμικός και κατά παραγγελία έλεγχος δεδομένων στη διαχείριση της κυκλοφορίας» υπό την επίβλεψη της Καθηγήτριας κας Ε. Βλαχογιάννη.